Gewürze + Meersalz


   Verfeinern Sie Ihre Speisen mit Produkten aus der Natur

Vieles, was wir nur aus dem Gewürzregal oder aus dem Supermarkt kennen, wächst in Hellas einfach so in der freien Natur. Bei einem Spaziergang durch die Berge können Sie eine Vielfalt an frischen und aromatischen Kräutern und Gewürzen finden. Auch der biologische Anbau vieler 'hellasfremder' Sorten ist durch das gute und teilweise sehr milde Klima in Griechenland kein Problem. Daher importieren wir unsere Gewürze aus der Region Imathia, um ein Stück der griechischen Natur nach Deutschland zu bringen.


   Gesundes Salz aus den griechischen Meeren

Das aus dem Meer gewonnene Salz soll nicht nur wesentlich gesünder als unser Steinsalz sein, es ist auch meist nicht zwangsjodiert, so wie viele bei uns produzierten Steinsalze. In große, flache Becken wird Meerwasser geleitet, um es anschließend langsam unter der Sonne Griechenlands verdunsten zu lassen. Dann wird, oft noch in Handarbeit, das zurückbleibende Meersalz aufgesammelt, gereinigt und anschließend verpackt. Richtig gutes Meersalz enthält keinerlei Zusätze, weder Rieselhilfe (Anti-Klump) noch Jod oder sonstige chemische Zusatz- bzw. Farbstoffe. Nur dann ist es richtig gesund und schmeckt rein und natürlich.

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