MYTILINI Olivenöl 'EV500'



'Extra Virgin'
 Glasflasche 500ml
Grundpreis 1 Liter
15,80 €


7.75005

EUR 7,75

EUR 15,50 pro Liter

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Art.Nr. bae-myti-ev500

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MYTILINI Olivenöl 'EV500'

aus Adramytin-/Kolovi-Oliven - 500ml


Aktuelle Ernte 2019/2020 - Haltbar bis: November 2021

Das berühmte Mytilini-Olivenöl stammt aus dem Anbau von zwei Olivensorten: Adramytin und Kolovi. Reich an Vitaminen und Spurenelementen zeichnet es sich u.a. durch seine helle Farbe und den ausgewogenen Geschmack aus. Das hochwertige Olivenöl hinterlässt einen charakteristischen, fruchtigen Nachgeschmack.

Ideal für frische Salate, Hülsenfrüchte und gegrillten Fisch. Dieses Olivenöl ist ideal für die mediterrane Küche und ist in seiner Zusammensetzung fasst schon einzigartig in ganz Griechenland.

Sehr mildes, aber auch sehr gesundes Olivenöl von der Insel Lesbos.

Kaltextrahiert, sehr niedriger Säuregehalt.

100% natürlich und sortenrein. Keine Konservierungsstoffe.


Hinweise zur Lagerung und Verarbeitung

Olivenöl sollte immer kühl und dunkel gelagert werden.
Die Temperatur sollte nicht unter +5°C und nicht über +25°C betragen.
Nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Wird Olivenöl zu kühl gelagert, kann es ausflocken. Ein normaler Vorgang wegen der chemischen und physikalischen Eigenschaften des Olivenöls.
Das beeinträchtigt in keiner Weise die Qualität oder den Geschmack des Öles und ändert sich wieder bei Zimmertemperatur.

Auch gegen die weitläufige Meinung, dass man Olivenöl nicht stark erhitzen darf, soll folgendes gesagt werden:

- Olivenöl eignet sich hervorragend zum Braten und Frittieren
- klares, kaltgepresstes Olivenöl sollte nicht über 180°C erhitzt werden (Rauchpunkt beachten ca. 160°C)
- trübes, kaltgepresstes Olivenöl sollte nicht über 130°C erhitzt werden (wegen der enthaltenen Schwebstoffe)
- raffinerierte Olivenöle sind reiner und stabiler und können sogar bis 230°C erhitzt werden (Rauchpunkt ca. 200°C)



Zutaten: Adramytin und Kolovi Oliven

Allergenhinweis: ---

Haltbar bis: 11/2021

Nettoinhalt: 500ml

Verantwortlicher: bioaegen - Loutra Mytilene - 81100 Lesvos - Greece

Ursprungsland: EU - Griechenland - Lesbos

EAN Nummer: 5 212023 800146

Nährwert-Tabelle

Nährwertangaben je 100g/ml

Brennwert in kcal / kJ 822 / 3378
Fett in g/ml davon 91,3
- gesättigte Fettsäuren in g/ml 12,4
- einfach ungesättigte Fettsäuren in g/ml 70,1
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g/ml 8,8
Kohlehydrate in g/ml davon 0,0
- Zucker in g/ml 0,0
Eiweiß in g/ml 0,0
Salz in g/ml 0,0
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