ARISTEON Olivenöl 'Dopia'



"Limitiertes Olivenöl"
250ml - 1 Liter
Grundpreis 1 Liter
50,00€ - 44,90€


12.499954

EUR 12,50 - EUR 44,90

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Art.Nr. ari-dop

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ARISTEON Olivenöl 'Dopia'

'Limited' 250ml - 1 Liter


Aktuelle Ernte 2018/2019 - Haltbar bis: November 2020

Dieses limitierte Olivenöl ist leider nicht das ganze Jahr über erhältlich. Nur solange Vorrat reicht.

Auf der griechischen Insel Zakynthos gedeihen immer noch sehr, sehr alte Olivenbäume der Sorte 'Doppia'. Leider besteht der Bestand nur noch aus wenigen Bäumen (5% aller Olivenbäume auf Zante). Aristeon produziert aus diesen sorgfältig per Hand geernteten Oliven ein sehr schmackhaftes und limitiertes Olivenöl der oberen Spitzenklasse. Verpackt in einer schönen Dose ist dieses Olivenöl ein äußerst attraktives und edles Geschenk, nicht nur für Olivenöl-Liebhaber.

Kaltextrahiert, sehr niedriger Säuregehalt.

100% natürlich und sortenrein
. Keine Konservierungsstoffe. Ungefiltert.

'Aristeon' ist zertifiziert nach HACCP-ISO 22000 (Lebensmittelsicherheit) durch den TÜV Austria/Hellas.


Hinweise zur Lagerung und Verarbeitung

Olivenöl sollte immer kühl und dunkel gelagert werden.
Die Temperatur sollte nicht unter +5°C und nicht über +25°C betragen.
Nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Wird Olivenöl zu kühl gelagert, kann es ausflocken. Ein normaler Vorgang wegen der chemischen und physikalischen Eigenschaften des Olivenöls.
Das beeinträchtigt in keiner Weise die Qualität oder den Geschmack des Öles und ändert sich wieder bei Zimmertemperatur.

Auch gegen die weitläufige Meinung, dass man Olivenöl nicht stark erhitzen darf, soll folgendes gesagt werden:

- Olivenöl eignet sich hervorragend zum Braten und Frittieren
- klares, kaltgepresstes Olivenöl sollte nicht über 180°C erhitzt werden (Rauchpunkt beachten ca. 160°C)
- trübes, kaltgepresstes Olivenöl sollte nicht über 130°C erhitzt werden (wegen der enthaltenen Schwebstoffe)
- raffinerierte Olivenöle sind reiner und stabiler und können sogar bis 230°C erhitzt werden (Rauchpunkt ca. 200°C)


Zertifikate / ARISTEON

'Analyse-Report' ARISTEON Olivenöl

AgroCert - Zertifikat

DIO - Zertifikat



Zutaten: Doppia Oliven

Allergenhinweis: ---

Haltbar bis: 28.11.2020

Nettoinhalt: 250ml - 1 Liter

Grundpreis 1 Liter: 50,00 - 44,90 Euro

Verantwortlicher: MILL Aristaios, Soulis - Chaikalis Co. Ltd, LITHAKIA - Zante, 21900 Zakynthos / Griechenland

Ursprungsland: EU - Griechenland - Zakynthos

Nährwert-Tabelle

Nährwertangaben je 100g/ml

Brennwert in kcal / kJ 824 / 3450
Fett in g/ml davon 91,6
- gesättigte Fettsäuren in g/ml 15,3
- einfach ungesättigte Fettsäuren in g/ml 69,3
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g/ml 7,0
Kohlehydrate in g/ml davon 0,0
- Zucker in g/ml 0,0
Eiweiß in g/ml 0,0
Salz in g/ml 0,0
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Vom 01. Juli bis 27. Juli 2020 sind wir wieder im Urlaub.

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Ihr Feinkost-Hellas-Team