COM Olivenöl 'Sitia' aus Koroneiki-Oliven - 500ml /5 Liter
EUR 6,40 - EUR 45,50
Grundpreis 1 Liter: 12,54€ - 8,93€inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
Gewicht 1 kg
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Produktbeschreibung
COM Olivenöl 'Sitia'
Aktuelle Ernte 2019/2020 - Spitzenklasse
Das weltbekannte Olivenöl 'Extra Virgin' Sitia (geschütze Ursprungsbezeichnung) von Cretan Olive Mill ist schon sehr oft prämiert worden. Das durch Kaltextraktion gewonnene Olivenöl erster Güteklasse mit seinem natürlichen Charakter hat ein zsanftes Aroma und einen angenehm pfeffrigen Abgang. Der Geschmack von reifen Früchten entfaltet sich harmonisch am Gaumen.
100% natürlich und sortenrein. Keine Konservierungsstoffe.
Hinweise zur Lagerung und Verarbeitung
Olivenöl sollte immer kühl und dunkel gelagert werden.
Die Temperatur sollte nicht unter +5°C und nicht über +25°C betragen.
Nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Wird Olivenöl zu kühl gelagert, kann es ausflocken. Ein normaler Vorgang wegen der chemischen und physikalischen Eigenschaften des Olivenöls.
Das beeinträchtigt in keiner Weise die Qualität oder den Geschmack des Öles und ändert sich wieder bei Zimmertemperatur.
Auch gegen die weitläufige Meinung, dass man Olivenöl nicht stark erhitzen darf, soll folgendes gesagt werden:
- Olivenöl eignet sich hervorragend zum Braten und Frittieren
- klares, kaltgepresstes Olivenöl sollte nicht über 180°C erhitzt werden (Rauchpunkt beachten ca. 160°C)
- trübes, kaltgepresstes Olivenöl sollte nicht über 130°C erhitzt werden (wegen der enthaltenen Schwebstoffe)
- raffinerierte Olivenöle sind reiner und stabiler und können sogar bis 230°C erhitzt werden (Rauchpunkt ca. 200°C)
Produktdetails:
Zutaten: Koroneiki Oliven
Allergenhinweis: ---
Nettoinhalt: 500ml oder 5 Liter
Verantwortlicher: Cretan Olive Mill, Almpantakis Ioannis & Co. GP, Kalessa Heraklion, Kreta, Greece
Ursprungsland: EU - Griechenland - Kreta - Sitia
Nährwert-Tabelle:
| Nährwertangaben | je 100g/ml |
| Brennwert in kcal / kJ | 824 / 3450 |
| Fett in g/ml davon | 91,6 |
| - gesättigte Fettsäuren in g/ml | 12,8 |
| Kohlehydrate in g/ml davon | 0,0 |
| - Zucker in g/ml | 0,0 |
| Eiweiß in g/ml | 0,0 |
| Salz in g/ml | 0,0 |
